Bruschetta de fruta fresca
Ingredientes:
1/3 taza de plátano rodajeado
1/3 taza de melocotones picados frescos o enlatados (escurridos)
1/3 taza de frambuesas
1/4 taza de yogur descremado de vainilla, limón o lima
2 bagels suaves, separados a la mitad, o 4 rodajas de pan de banano, de ½ pulgada de ancho
1 cucharada de azúcar mezclada con canela
Preparación:
Mezclar el plátano, los melocotones, las frambuesas y el yogur. Tostar los bagels. Rociar el azúcar con canela sobre las mitades de bagel tostado. Cubrir cada mitad con 1/4 de taza de la mezcla de fruta.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios de MiDietaTM
Consume de 5-9 porciones de frutas y vegetales al día. Estas son fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética.
Consume productos lácteos descremados o semi-descremados. Estos son tu principal fuente de calcio en tu alimentación. Un mineral que necesitas para la buena salud de tus huesos.